Highland Park Adelphi, 1997, 13 jaar, 58,0%, 0,7L

Highland Park Adelphi, 1997, 13 jaar, 58,0%, 0,7L

Highland Park Adelphi, 1997, 13 jaar, 58,0%, 0,7L, refill bourbon.

Het is de noordelijkst gelegen distilleerderij ter wereld en ligt op het eiland Orkney. Ongewoon is dat er hard water gebruikt wordt in het proces en dat er nog eigen moutvloeren aan te pas komen. De mout word gedroogd met turf van een heidegebied, wat zorgt voor de heideachtige rokerigheid, kenmerkend voor Highland Park.

Neus:      Chocolade met fondant en kersen likeur, later turf
 

Smaak:    Zoet droog, ziltig en assig.

Afdronk:    Begint zoet, met zilt en turf in de finish.  

DE LAATSTE FLESSEN

• Distilleerderij: Highland Park
• Bottelaar: Adelphi
• Smaak: Groep I
• Streek: Islands