Wemyss Malts

Peat Chimney Blended Malt 12 jaar, 0,7L, 40,0%

Peat Chimney Blended Malt 12 jaar, 0,7L, 40,0%

Wemyss family bezit Wemyss Castle, dat op een uitstekende rotspunt staat bij de rivier de Firth. Er is in de 19e eeuw door John Haig een distilleerderij gebouwd op het bijbehorende land. De familie behoort nu tot de onafhankelijke bottelaars.

Neus:      Zoet en maltig en licht rokerig

Smaak:   Vooral rokerig en turf met onderliggend zoet en citrus

Afdronk:   Zoete en subtiele finish

Peat Chimney Blended Malt 8 jaar, 0,7L, 43,0%

Peat Chimney Blended Malt 8 jaar, 0,7L, 43,0%

Wemyss family bezit Wemyss Castle, dat op een uitstekende rotspunt staat bij de rivier de Firth. Er is in de 19e eeuw door John Haig een distilleerderij gebouwd op het bijbehorende land. De familie behoort nu tot de onafhankelijke bottelaars.

Neus:           Rokerig, kruidig, zilt

Smaak:        Licht rokerig, licht fruit, rokerig

Afdronk:       Vrij kort, fruitig, kruidig

Spice King Blended Malt 12 jaar, 0,7L, 40,0%

Spice King Blended Malt 12 jaar, 0,7L, 40,0%

Wemyss family bezit Wemyss Castle, dat op een uitstekende rotspunt staat bij de rivier de Firth. Er is in de 19e eeuw door John Haig een distilleerderij gebouwd op het bijbehorende land. De familie behoort nu tot de onafhankelijke bottelaars.

Neus:       Kruiden, rokerig en een spoortje peper

Smaak:    Kruidig, peper, Verwarmende gestoofde appels en kaneel

Afdronk:   Rijk en lange kruidige finish

Spice King Blended Malt 8 jaar, 0,7L, 43,0%

Spice King Blended Malt 8 jaar, 0,7L, 43,0%

Wemyss family bezit Wemyss Castle, dat op een uitstekende rotspunt staat bij de rivier de Firth. Er is in de 19e eeuw door John Haig een distilleerderij gebouwd op het bijbehorende land. De familie behoort nu tot de onafhankelijke bottelaars.

Neus:           Zout, fruit, kruiden

Smaak:        Oliefilm, aroma's van keukenkruiden

Afdronk:        Vrij kort, zeeinvloeden, kruidig

The Hive blended malt, 12 jaar, 40%, 0,7L

The Hive blended malt, 12 jaar, 40%, 0,7L

Wemyss family bezit Wemyss Castle, dat op een uitstekende rotspunt staat bij de rivier de Firth. Er is in de 19e eeuw door John Haig een distilleerderij gebouwd op het bijbehorende land. De familie behoort nu tot de onafhankelijke bottelaars.

Neus:    Warme appeltaart met honing, cider en klein vleugje koffie

Smaak: Malt, rijpe appels, sinaasappel en koffie op de achtergrond

Afdronk: Lang, vanille en earl grey thee

LOW STOCK