Caol Ila

Caol Ila 12 jaar, 0,7L, 43%

Caol Ila 12 jaar, 0,7L, 43%

De distilleerderij ligt in het noorden van Islay aan de zeestraat (the sound of islay)welke Islay van Jura scheidt. Vanuit zee zijn de stills door de ramen te zien. Rond de distilleerderij bevinden zich de huizen van de werknemers van Caol Ila. De whisky wordt voor  een deel gebruikt in de blends: Bell's en White Horse.

Neus:         Smeulend hout, turf, grassig, zeewier

Smaak:      Stevig, rokerig, olie, geschroeid hout

Afdronk:      Karamel, filmende olie, moutig,

Caol Ila 1980 30 jaar, 0,7L, 50,0%

Caol Ila 1980 30 jaar, 0,7L, 50,0%

De distilleerderij ligt in het noorden van Islay aan de zeestraat (the sound of islay)welke Islay van Jura scheidt. Vanuit zee zijn de stills door de ramen te zien. Rond de distilleerderij bevinden zich de huizen van de werknemers van Caol Ila. De whisky wordt voor een deel gebruikt in de blends: Bell's en White Horse.

Neus:         Aarde, natte kalk, mint, limoenen, pure chocolade

Smaak:      Zeer stevig, gerookte zalm, dille, gentiaan, tabak

Afdronk:     Zeer lang, turf, menthol, zilt, oesters, zoet

DE LAATSTE PAAR FLESSEN
 

Caol ILa 1990 21jaar, OMC, 50%, 0,7L

Caol ILa 1990 21jaar, OMC, 50%, 0,7L, hoghead

De distilleerderij ligt in het noorden van Islay aan de zeestraat (the sound of islay)welke Islay van Jura scheidt. Vanuit zee zijn de stills door de ramen te zien. Rond de distilleerderij bevinden zich de huizen van de werknemers van Caol Ila. De whisky wordt voor een deel gebruikt in de blends: Bell's en White Horse.

 Neus:         Rokerig, droog hooi, verbrande koekjes

Smaak:       Eerst zoet, asachtig, spareribssaus

Afdronk:      Lang, zoete as, lichte rook

Caol Ila 1999, 10 jaar, u.c.f., 46%, 0,7L

Caol Ila 1999, 10 jaar, u.c.f., 46%, 0,7L,

De distilleerderij ligt in het noorden van Islay aan de zeestraat (the sound of islay)welke Islay van Jura scheidt. Vanuit zee zijn de stills door de ramen te zien. Rond de distilleerderij bevinden zich de huizen van de werknemers van Caol Ila. De whisky wordt voor een deel gebruikt in de blends: Bell's en White Horse

Neus:         Turf, licht jodium, zout, gerookte vis

Smaak:      Rijk, grapefruit, aardbeien, basterd suiker, kampvuur

Afdronk:     Lang, rokerig, zilt, leer, medicinaal

Caol Ila 1999, 10j, 59,55%, 0,7L

Caol Ila 1999, 10j, 59,55%, 0,7L, hogshead 3/1059.

De distilleerderij ligt in het noorden van Islay aan de zeestraat (the sound of islay)welke Islay van Jura scheidt. Vanuit zee zijn de stills door de ramen te zien. Rond de distilleerderij bevinden zich de huizen van de werknemers van Caol Ila. De whisky wordt voor een deel gebruikt in de blends: Bell's en White Horse

Neus:       Bekende turf en rook, groene appels, zeewier

Smaak:    Sterk, medicinaal, appelschillen, gentiaan

Afdronk:    Lang, zeealg, groene thee, licht bitter